Πλήθος κόσμου ανταποκρίθηκε στην πρόσκληση των αρμόδιων αρχών για μια ενημερωτική συνάντηση στην Περαία σχετικά με τη νόσο των πουλερικών.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

"Βροχή" τα ερωτήματα για την επικίνδυνη νόσο

Ο άνθρωπος ζει σε ένα περιβάλλον που συνεχώς μεταβάλλεται.

Τους κατοίκους του δήμου Θερμαϊκού ενημέρωσαν χθες εκπρόσωποι της νομαρχίας - Ποιες είναι οι οδηγίες των ειδικών

Για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού είναι αναγκαία η ύπαρξη ενός σταθερού εσωτερικού περιβάλλοντος.

Πληθώρα ερωτημάτων δέχτηκαν χθες βράδυ ο αντινομάρχης Ιωάννης Μπίκος και η δημοτική αρχή Θερμαϊκού από κατοίκους της περιοχής που ανησυχούν για την υγεία τους.

Η ικανότητα του οργανισμού να διατηρεί σταθερές τις συνθήκες του εσωτερικού του περιβάλλοντος, ανεξάρτητα από τις εξωτερικές μεταβολές, ονομάζεται ομοιόσταση.

Η συνάντηση έγινε μετά τον εντοπισμό του νεκρού κύκνου που ήταν θετικός στον ιό της γρίπης των πτηνών Η5Ν1 και την εισαγωγή στο νοσοκομείο Ειδικών Παθήσεων ενός δεκαπεντάχρονου κατοίκου της περιοχής με ύποπτα συμπτώματα, του οποίου οι εξετάσεις, ευτυχώς, ήταν αρνητικές.

Κάθε διαταραχή της ομοιόστασης μπορεί να προκαλέσει την εκδήλωση διάφορων ασθενειών.

Μεγάλη συμμετοχή

Ένα σημαντικό ποσοστό των ασθενειών που πλήττουν τον άνθρωπο οφείλεται στους παθογόνους μικροοργανισμούς.

Η συγκέντρωση άρχισε λίγο μετά τις 6 χθες το απόγευμα στις εγκαταστάσεις της σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων (ξενοδοχείο "Ξενία") με τη συμμετοχή πολλών κατοίκων της περιοχής.

Οι παθογόνοι μικροοργανισμοί μπορεί να είναι ευκαρυωτικοί (πρωτόζωα, μύκητες) ή προκαρυωτικοί (βακτήρια).

Όπως ανακοίνωσε ο αντινομάρχης Ιωάννης Μπίκος, αύριο αναμένεται να γίνει ειδική σύσκεψη στη νομαρχία με τη συμμετοχή όλων των δημάρχων, προκειμένου να συγκροτηθούν ανά δήμο συνεργεία για την περισυλλογή των νεκρών πτηνών διότι, όπως είπε χαρακτηριστικά, "ο όγκος δουλειάς είναι τεράστιος και οι υπάλληλοι της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας δεν επαρκούν".

Οι ιοί αποτελούν ακυτταρικές, μη αυτοτελείς μορφές ζωής.

Όπως δεσμεύτηκε ο κ. Μπίκος, τα μέλη των συνεργείων θα εκπαιδευτούν ταχύρυθμα, προκειμένου να βοηθήσουν στο έργο της περισυλλογής των νεκρών πτηνών, ενώ παράλληλα επισήμανε ότι όλες οι εμπλεκόμενες υπηρεσίες ήταν αρκετά προετοιμασμένες, για να αντιμετωπίσουν την όλη κατάσταση.

Τα πρωτόζωα είναι μονοκύτταροι ευκαρυωτικοί οργανισμοί.

"Δουλεύουμε πολλές ώρες και ομολογώ ότι ήμασταν προετοιμασμένοι, αλλά δεν το κρύβω ότι προέκυψαν και κάποιες δυσκολίες, οι οποίες ξεπεράστηκαν", είπε χαρακτηριστικά ο κ. Μπίκος που διευκρίνισε στους κατοίκους ότι η "περιοχή είναι υπό αυστηρή επιτήρηση και όχι σε καραντίνα".

Τα περισσότερα αναπαράγονται μονογονικά με διχοτόμηση.

Οι οδηγίες

Κινούνται είτε σχηματίζοντας ψευδοπόδια (αμοιβάδα) είτε με τις βλεφαρίδες ή τα μαστίγια που διαθέτουν.

Στους συγκεντρωμένους κατοίκους τονίστηκε ότι πρέπει να ακολουθήσουν όλες τις οδηγίες που έχουν δοθεί, οι οποίες μοιράστηκαν και σε έντυπο, και ιδιαίτερα όσοι έχουν οικόσιτα πτηνά να τα έχουν σε κλειστούς κι όχι σε ανοιχτούς χώρους.

Από τα παθογόνα πρωτόζωα αξίζει να αναφερθούν το πλασμώδιο, το τρυπανόσωμα, η ιστολυτική αμοιβάδα, το τοξόπλασμα.

"Το στοίχημα που έχουμε είναι να μην περάσει ο ιός από τα άγρια στα οικόσιτα πτηνά.

Οι μύκητες είναι ευκαρυωτικοί μονοκύτταροι ή κοινοκυτταρικοί οργανισμοί, δηλαδή οργανισμοί που διαθέτουν κυτταρόπλασμα με πολυάριθμους πυρήνες.

Κι αυτό θα το καταφέρουμε μόνο με τη δική σας βοήθεια", τόνισε χαρακτηριστικά ο δήμαρχος Θερμαϊκού Αντώνης Μαντζάρης.

Οι περισσότεροι μύκητες σχηματίζονται από απλούστερες νηματοειδείς δομές, τις υφές.

Όπως ανέφεραν ειδικοί επιστήμονες που συμμετείχαν στην ενημέρωση, "το φαινόμενο θα οδηγηθεί γρήγορα σε ύφεση, όπως έγινε και σε άλλες χώρες" και ότι "χρειάζεται επαγρύπνηση αλλά σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται πανικός".

Οι μύκητες παρασιτούν σε ζωντανούς οργανισμούς ή ζουν ελεύθεροι στο έδαφος, στο νερό, στον αέρα, στα τρόφιμα.

Τονίστηκε ότι πρέπει να μην αγγίζουν νεκρά ή ημιθανή πτηνά, ενώ οι ειδικοί προέτρεψαν τους κατοίκους που έχουν σκυλιά να αποφεύγουν τις βόλτες στην παραλία της περιοχής αυτές τις μέρες.

Τα νοσήματα που προκαλούνται στον άνθρωπο από τους παθογόνους μύκητες ονομάζονται γενικά μυκητιάσεις.

ΦΑΝΗ ΧΑΡΙΣΗ

Τα βακτήρια είναι προκαρυωτικοί οργανισμοί. Σχηματίζουν αθροίσματα, τις αποικίες. Το σχήμα τους είναι ελικοειδές (σπειρύλλια), σφαιρικό (κόκκοι) ή ραβδοειδές (βάκιλοι). Τα βακτήρια αναπαράγονται κυρίως μονογονικά με απλή διχοτόμηση. Μερικά βακτήρια είναι παθογόνα και προκαλούν σοβαρές ασθένειες στον άνθρωπο, όπως το Vibrio cholerae, που προκαλεί τη χολέρα, και το Treponema pallidum, που προκαλεί τη σύφιλη.

Οι ιοί αποτελούνται από ένα πρωτεϊνικό περίβλημα με χαρακτηριστική γεωμετρία, το καψίδιο, μέσα στo οποίο προφυλάσσεται το γενετικό τους υλικό. Ορισμένοι ιοί διαθέτουν και ένα επιπλέον περίβλημα, το έλυτρο, το οποίο είναι λιποπρωτεϊνικής φύσης. Το γενετικό υλικό των ιών μπορεί να είναι είτε DNA είτε RNA και διαθέτει πληροφορίες για τη σύνθεση των πρωτεϊνών του περιβλήματος αλλά και για τη σύνθεση κάποιων ενζύμων απαραίτητων για τον πολλαπλασιασμό τους. Όμως τα περισσότερα ένζυμα, καθώς και τους μηχανισμούς αντιγραφής, μεταγραφής και μετάφρασης οι ιοί τα εξασφαλίζουν από τον ξενιστή τους και γι' αυτό χαρακτηρίζονται ως υποχρεωτικά κυτταρικά παράσιτα. Στις ιώσεις, δηλαδή τα νοσήματα που προκαλούνται από ιούς, περιλαμβάνονται απλές διαταραχές της υγείας, όπως είναι το κρυολόγημα ή η γρίπη, αλλά και σοβαρότερες, όπως είναι η πολιομυελίτιδα ή το AIDS.

Η είσοδος ενός παθογόνου μικροοργανισμού στον άνθρωπο ονομάζεται μόλυνση, ενώ η εγκατάσταση και ο πολλαπλασιασμός του ονομάζεται λοίμωξη.

Οι ασθένειες που προκαλούνται από παθογόνους μικροοργανισμούς ονομάζονται λοιμώδη νοσήματα. Τα εμβόλια αποτελούν σημαντικό όπλο στην πρόληψη πολλών ασθενειών που οφείλονται σε παθογόνους μικροοργανισμούς. Η τακτική προσωπική υγιεινή αλλά και γενικότερα η υιοθέτηση και η τήρηση κανόνων δημόσιας υγιεινής είναι αναγκαίες προϋποθέσεις για την αποφυγή μετάδοσης τέτοιων ασθενειών. Ειδικά η αντιμετώπιση των βακτηριακών λοιμώξεων στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στα αντιβιοτικά.

ΛΕΞΕΙΣ - ΚΛΕΙΔΙΑ Ομοιόσταση Ασθένεια Παθογόνοι μικροοργανισμοί Μύκητες Μυκητιάσεις Βακτήρια Ιοί Καψίδιο Έλυτρο Αντίστροφη μεταγραφάση Μόλυνση Λοίμωξη Λοιμώδη νοσήματα Εμβόλια Βακτηριακές λοιμώξεις Αντιβιοτικά

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ - ΑΣΚΗΣΕΙΣ - ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ 1. Ο οργανισμός του ανθρώπου προκειμένου να διατηρεί σταθερό το εσωτερικό του περιβάλλον είναι υποχρεωμένος να τροποποιεί συνεχώς τη λειτουργία του. Συμφωνείτε με την πρόταση; Να αιτιολογήσετε την άποψή σας παραθέτοντας επιχειρήματα που θα αντλήσετε από το σχολικό εγχειρίδιο. 2. Πολλοί θεωρούν το σύνολο των μικροβίων απειλητικό για την υγεία του ανθρώπου. Συμφωνείτε με την άποψή τους; Με ποιους τρόπους ένα μικρόβιο μπορεί να πλήξει την υγεία του ανθρώπου; 3. Μερικοί θεωρούν ότι η δημιουργία ενδοσπορίων στα βακτήρια δεν αποτελεί τρόπο πολλαπλασιασμού τους. Είναι βάσιμη κατά τη γνώμη σας η άποψή τους; 4. Τρεις ημέρες μετά την αγορά και την κατανάλωση παστεριωμένου γάλατος σε κονσέρβα διαπιστώσατε ότι το υπόλοιπο του περιεχομένου της, παρά το ότι είχε τοποθετηθεί στο ψυγείο, «έκοψε». Τι μπορεί να συνέβη κατά τη γνώμη σας; 5. Είναι πιθανό να αποτελούμε ξενιστές για παθογόνους μικροοργανισμούς χωρίς να νοσούμε; 6. Ανάμεσα στα μέλη της επιστημονικής κοινότητας υπάρχουν αρκετοί που θεωρούν τους ιούς έμβια όντα, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι οι ιοί αποτελούν απλές χημικές ενώσεις. Με ποια από τις δύο απόψεις συμφωνείτε; Να αιτιολογήσετε την άποψή σας. 7. Να συγκρίνετε, όσον αφορά τη δομή και τη λειτουργία, τους προκαρυωτικούς οργανισμούς και τους ιούς. 8. Ένας ερευνητής μπέρδεψε τα τρία δείγματα μικροβίων (Α, Β, Γ) με τα οποία εργαζόταν. Αν το μικρόβιο Α διαθέτει μια κεντρική περιοχή όπου είναι συγκεντρωμένο το γενετικό υλικό, το μικρόβιο Β διαθέτει πολυάριθμους πυρήνες και το μικρόβιο Γ δεν έχει καθόλου πυρήνα, μπορείτε να τον βοηθήσετε να διαπιστώσει ποιο μικρόβιο είναι μύκητας, ποιο ιός και ποιο βακτήριο; 9. Μια βακτηριακή καλλιέργεια που ξεκίνησε από δύο βακτήρια μέσα σε χρόνο 60 λεπτών οκταπλασίασε τον πληθυσμό της. Κάθε πόσα λεπτά αναπαράγονται τα βακτήρια που την αποτελούν; 10. Αν πράγματι τα βακτήρια αναπαράγονται με τους ρυθμούς που βρήκατε στην προηγούμενη ερώτηση, για ποιο λόγο δεν καταλαμβάνουν εξ ολοκλήρου τον ανθρώπινο οργανισμό, όποτε τον μολύνουν; 11. Στα τέλη Σεπτεμβρίου στις Η.Π.Α. απελευθερώθηκε στο χώρο του κτιρίου μιας πολυεθνικής εταιρείας ένα πολύ επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο, το οποίο απειλεί να προσβάλει τους εργαζόμενους στην εταιρεία με πιθανή συνέπεια το θάνατό τους. Από μετρήσεις που έγιναν στους χώρους του κτιρίου βρέθηκε ότι το βακτήριο διαιρείται κάθε 20 λεπτά και ότι το οριακό βάρος των βακτηρίων είναι Β οριακό = 2718 gr, πέρα από το οποίο εξοντώνεται όλος ο πληθυσμός του κτιρίου. Δίνεται ότι το μέσο βάρος ενός βακτηρίου είναι 2-12 gr, ενώ στον παραπάνω χώρο απελευθερώθηκαν 210 βακτήρια. Σε πόσες ημέρες πρέπει να βρουν οι επιστήμονες το κατάλληλο αντιβιοτικό, ώστε να αποφευχθεί η καταστροφή; 12. Σε κάποιο τρόφιμο βρίσκονται πενήντα βακτήρια. Αν πολλαπλασιάζονται με μονογονική αναπαραγωγή (εγκάρσια διχοτόμηση) κάθε 15 λεπτά, υπολογίστε πόσα βακτήρια θα υπάρχουν στο τρόφιμο μετά από 24 ώρες. Αιτιολογήστε την απάντησή σας. 13. Έστω ότι ο άνθρωπος έχει 1014 κύτταρα και προσβάλλεται από εκατό στελέχη ενός ιού ο οποίος, θεωρητικά, δεν εμφανίζει εξειδίκευση σε κάποιον ιστό. Ένας ιός έχει τη δυνατότητα να μολύνει ένα κύτταρο. Εάν ο ιός πολλαπλασιάζεται μέσα σε 30 λεπτά δίνοντας 1.000 νέους ιούς οι οποίοι εξέρχονται του κυττάρου προκαλώντας την καταστροφή του, σε πόσο χρόνο θα προσβληθούν όλα τα κύτταρα του ανθρώπου; 14. Ένα ποτήρι με παστεριωμένο γάλα στο οποίο περιέχονται δύο ενδοσπόρια βακτηρίων ξεχάστηκε έξω από το ψυγείο. Αν οι συνθήκες που επικρατούν στο δωμάτιο είναι κατάλληλες για τη βλάστηση και τον πολλαπλασιασμό των ενδοσπορίων, ποιος θα είναι ο μεγαλύτερος αριθμός βακτηρίων που θα υπάρχουν στο ποτήρι μετά από 8 ώρες; (Να υπολογισθεί ότι τα βακτήρια διαιρούνται κάθε 20 λεπτά.)