Η ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΚΡΥΒΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΥΣ 20 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

Διαβάζω και γράφω

Αλλοιωμένο καλαμπόκι σε ζωοτροφές

ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΦΩΚΑ

1. Μετατρέψτε τις ερωτηματικές προτάσεις του κειμένου 6 σε αποφαντικές που να έχουν την ίδια σημασία.

Στην Ελλάδα δεν υπάρχουν οργανωμένες υπηρεσίες που θα μπορούσαν να προφυλάξουν τόσο τους κτηνοτρόφους, όσο και τους καταναλωτές κατ' επέκταση

Η απελευθέρωση του ωραρίου καταπολεμά την ανεργία

- Πότε το κείμενο είναι πιο ζωντανό και άμεσο;

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει το υπουργείο Γεωργίας και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, όσον αφορά στις εισαγόμενες ζωοτροφές, που περιλαμβάνουν αλλοιωμένο καλαμπόκι.

ΔΗΜΗΤΡΑ ΣΚΟΥΦΟΥ

2. "Τι θες σε τούτο το προαύλιο;… Πάμε" (κείμ. 1):

Σύμφωνα με τον καθηγητή του τμήματος ζωικής παραγωγής του ΑΠΘ Θωμά Αληφακιώτη, στην Ελλάδα προκαλούνται κατά καιρούς προβλήματα από τα εισαγόμενα καλαμπόκια.

ΔΙΕΥΘΥΝΟΥΣΑ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΤΗΣ "Ο. ΦΩΚΑΣ"

Μετατρέψτε τις ερωτηματικές προτάσεις σε αποφαντικές και προστακτικές με την ίδια σημασία.

Πρόκειται για καλαμπόκια που αποθηκεύονται για διάστημα δύο, τριών ή και πέντε ετών, των οποίων οι πρωτεΐνες έχουν αλλοιωθεί και το άμυλό τους βρίσκεται σε χαμηλά επίπεδα.

Οι μικρομεσαίοι και τα πολυκαταστήματα πρέπει να είναι συνεργάτες με σκοπό την εύρυθμη λειτουργία του λιανεμπορίου υποστηρίζει η κ. Βασιλική Φωκά, διευθύνουσα σύμβουλος της "Ο. Φωκάς", επισημαίνοντας ότι ο σκληρός ανταγωνισμός λειτούργησε αποτρεπτικά στο φαινόμενο των ανατιμήσεων στον κλάδο της ένδυσης.

- Γιατί ο Γιώργος προτίμησε τις ερωτηματικές;

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσής τους διοχετεύονται φάρμακα, τα οποία σκοτώνουν τα έντομα της αποθήκης, που διαρκώς αναπτύσσονται.

Μιλούν για κρίση στο λιανεμπόριο. Υπάρχει;

3. Στην πρώτη παράγραφο του κειμένου 6 βρείτε προτάσεις που δεν περιέχουν άρνηση και μία που περιέχει.

Τα υπολείμματα των φάρμακων, αλλά και η υγρασία που κατακρατεί το καλαμπόκι, το οποίο προορίζεται για ζωοτροφή, έχει ως αποτέλεσμα τη μειωμένη απόδοση των ζώων που τα καταναλώνουν. Η διαφοροποίηση είναι η λέξη-κλειδί.

- Στη συνέχεια ξαναγράψτε το απόσπασμα, προσθέτοντας άρνηση στις προτάσεις που δεν έχουν και αφαιρώντας την άρνηση από την πρόταση που περιέχει.

Το πιο επικίνδυνο όμως στοιχείο είναι ότι τα καλαμπόκια έχουν τοξίνες που παράγονται από μύκητες, όπως είναι οι αφλατοξίνες, οι οποίες είναι καρκινογόνες ουσίες και αυτό έχει μεγάλη σημασία για τη δημόσια υγεία.

Όσο δεν λαμβάνουν μέτρα κάποιες επιχειρήσεις τότε υπάρχει κρίση γι' αυτές.

Οι περιπτώσεις που φτάνουν στο εργαστήριο αφορούν ακαταλληλότητα και πιο συγκεκριμένα μυκητηλιακές προσβολές.

Ο εμπορικός κόσμος υποστηρίζει ότι η ζήτηση είναι σε χαμηλά επίπεδα.

Υπάρχει κάποιος μύκητας, ο οποίος σε συνθήκες κακού αερισμού και υψηλής υγρασίας αναπτύσσεται, με αποτέλεσμα να παράγει προϊόντα μεταβολισμού, όπως είναι η μυκοτοξίνη. Παγκοσμίως υπάρχει συρρίκνωση στη ζήτηση καταναλωτικών αγαθών. "Στο υπουργείο αυτά τα δείγματα ελέγχονται, αναλύονται και όταν τα προϊόντα είναι πέραν αυτών που ορίζονται από την Κοινοτική, αλλά και τη δική μας νομοθεσία, τότε απορρίπτονται", διαβεβαίωσε η προϊσταμένη της διεύθυνσης ελέγχου ζωοτροφών, του υπουργείο Γεωργίας, Ευγενία Καμαρινού. Όμως, όταν μια επιχείρηση διαθέτει δυνατή οργάνωση, ποιότητα υπηρεσιών και καλές τιμές, τότε θα έχει ευχαριστημένους καταναλωτές και επιτυχή πορεία.

Τα νοσήματα στα ζώα εμφανίζονται έπειτα από περίπου δύο με τρεις μήνες, ενώ στη συνέχεια αρχίζουν οι αποβολές, η μειωμένη γαλακτοπαραγωγή και μερικές φορές η θανάτωση των ζώων.

Τελικά, το ευρώ έφερε ανατιμήσεις;

Τα ζώα αποταμιεύουν τις μυκοτοξίνες στο ήπαρ, με αποτέλεσμα όταν πηγαίνουν για σφαγή, να περνάει στο άνθρωπο, με την τροφική αλυσίδα. Οι περισσότεροι κλάδοι στην οικονομία σε πανευρωπαϊκό επίπεδο αναπροσάρμοσαν τις τιμές τους. Στον άνθρωπο συσσωρεύονται στο ήπαρ και όταν συγκεντρωθεί μεγάλη ποσότητα, τότε παρατηρούνται καρκινογενέσεις. Στον τομέα της ένδυσης, επειδή τα περιθώρια κέρδους είναι μικρότερα και ο ανταγωνισμός είναι σκληρός, αυτό δεν έγινε. Οι περισσότερες μορφές καρκίνου του ήπατος, παγκρέατος και άλλων, προέρχονται συνήθως από τέτοιου είδους ουσίες, οι οποίες εισάγονται στον οργανισμό του ανθρώπου μέσω τροφών.

Ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων και ενιαίο νόμισμα;

Στην Ελλάδα υπάρχουν δύο εργαστήρια ελέγχου ζωοτροφών, ένα στη Λάρισα και ένα στη Λυκόβρυση, ενώ τελευταία εντάχθηκε και ένα τρίτο εργαστήριο στη Θεσσαλονίκη.

Πλέον ο καταναλωτής ταξιδεύοντας μπορεί να συγκρίνει τις τιμές σε όλες τις χώρες της ΟΝΕ.

Ωστόσο, ο κ. Αληφακιώτης κατήγγειλε πως δεν υπάρχει εξειδικευμένο προσωπικό, που να πραγματοποιεί τους ελέγχους.

Γι' αυτό τον λόγο η πολιτική τιμών που εφαρμόζεται στα διεθνή ονόματα είναι ενιαίες τιμές παγκοσμίως. Διευκρίνισε πάντως πως το ελληνικό καλαμπόκι είναι σαφώς καλύτερο από το ξένο, καθώς έχει αυξημένα ποσοστά καροτένιου, πολλές βιταμίνες και είναι πιο θρεπτικά σε σχέση με τα άλλα.

Η ομαλή πορεία του εμπορίου είναι δείκτης της καλής κατάστασης της οικονομίας;

Όσο για την προτίμηση που δείχνουν στα ξένα καλαμπόκια, αυτή οφείλεται στις χαμηλές τιμές που προσφέρουν οι ξένοι, αλλά κανείς δε γνωρίζει πως αυτές είναι αποτέλεσμα των αλλοιωμένων προϊόντων.

Το εμπόριο είναι ο καθρέπτης της οικονομίας. Άρα η ομαλή πορεία του θα πρέπει να διασφαλίζεται από την πολιτεία.

Οι νόμοι της σύγχρονης αγοράς επιτρέπουν στις μεγάλες επιχειρήσεις να αναπτυχθούν;

Οι μεγάλες επιχειρήσεις έχουν τη δυνατότητα να προσφέρουν καλύτερες τιμές και έναν πιο οργανωμένο τρόπο εξυπηρέτησης και προσέγγισης του καταναλωτή. Όμως, τους λείπει πολλές φορές η ευελιξία. Η πολιτεία, από την άλλη πλευρά, προσπαθεί να ισορροπήσει και να δώσει λύσεις με νόμους και ρυθμίσεις της αγοράς. Πολλές φορές, δυστυχώς, δεν τοποθετείται αντικειμενικά, αλλά με βάση τα εκάστοτε πολιτικά συμφέροντα.

Οι εκπτώσεις άρχισαν. Σας ικανοποιεί το καθεστώς που έχει διαμορφωθεί;

Σε γενικές γραμμές ναι.

Ο θεσμός των εκπτώσεων είναι χείρα βοηθείας για τους επιχειρηματίες;

Πάντα οι εκπτώσεις βοηθούν τους καταναλωτές να αγοράσουν ευκολότερα και, φυσικά, φθηνότερα. Και, βέβαια, βοηθούν και τις επιχειρήσεις να αυξήσουν τον τζίρο τους.

Απαιτεί η ελεύθερη αγορά την απελευθέρωση του ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων;

Η απελευθέρωση του ωραρίου έχει όφελος για τον πελάτη, τον εργαζόμενο, και τις ίδιες τις επιχειρήσεις. Καταπολεμάται η ανεργία με τρόπο αυτόματο.

Μικρομεσαίοι και πολυκαταστήματα. Άσπονδοι εχθροί;

Το αντίθετο, συνεργάτες για την εύρυθμη λειτουργία του λιανεμπορίου.

Πιστεύετε ότι η συρρίκνωση των μικρών καταστημάτων αποτελεί αναγκαίο κακό;

Ελπίζω να μη γίνει αυτό.

Όσο για τον Έλληνα καταναλωτή, είναι απαιτητικός;

Είναι και ενημερωμένος και απαιτητικός.

Ολυμπιακοί Αγώνες και λιανεμπορικές επιχειρήσεις;

Κέρδος για το λιανεμπόριο. Είναι δε στο χέρι μας να κατοχυρώσουμε τα οφέλη και στα επόμενα χρόνια.

Θα μπορούσε η Αθήνα να γίνει shopping city;

Τα έργα που γίνονται (ανάπλαση του ιστορικού κέντρου, ανακατασκευή των κτιρίων, νέα οργάνωση στον χώρο των πολυκαταστημάτων) θα βοηθήσουν. Πάντως, ύστερα από έρευνα του ΣΕΛΠΕ διαπιστώθηκε ότι ο μέσος τουρίστας μένει στην Αθήνα από ένα έως τρία 24ωρα. Αυτό πρέπει να αλλάξουμε.

Αντέχει το εμπορικό κέντρο της Αθήνας και νέα πολυκαταστήματα;

Ήδη η εταιρεία μας επεκτείνεται με δεύτερο πολυκατάστημα, στην οδό Σταδίου 41, σε λίγους μήνες.

Και η τσέπη του Έλληνα αντέχει για να τα συντηρήσει;

Αυτή είναι η πρόκληση για μας που ασχολούμαστε με το λιανεμπόριο.

Λειτουργεί ο ανταγωνισμός προς όφελος των καταναλωτών;

Οι εποχές που ένας πελάτης αγόραζε χωρίς να συγκρίνει τις τιμές έχουν παρέλθει. Σήμερα αν είσαι περισσότερο ανταγωνιστικός από τον διπλανό σου, επιβιώνεις.

Οι ελληνικές επιχειρήσεις υπολείπονται των ευρωπαϊκών;

Τα προϊόντα είναι τα ίδια παντού, αλλά η Ελλάδα είναι περισσότερο ανταγωνιστική παρά ποτέ.

Ελληνικές και ευρωπαϊκές επιχειρήσεις. Ισότιμοι παίχτες σε μια ενιαία αγορά;

Θεωρώ πως ναι.

Τα επόμενα χρόνια θα υπάρξουν ανακατατάξεις στο λιανικό εμπόριο;

Οφείλουμε να λάβουμε υπόψη μας τις ανάγκες του καταναλωτή και να τις προβλέψουμε προκειμένου οι ανακατατάξεις να είναι υπέρ όλων.