Διδακτικά Βιβλία του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου
Παράδειγμα 5:
Πόση ενέργεια καταναλώνει σε ένα 24ωρο ένα άτομο με μάζα 65 Kg, που κοιμάται 8,0 ώρες, ασκείται μέτρια 1,0, ώρα έχει μια ελαφριά δραστηριότητα 4,0 ώρες και ώρα εργάζεται σε γραφείο ή αναπαύεται 11,0 ώρα.
Λύση: Από τον πίνακα που δίνει το ρυθμό μεταβολισμού σε Watts, επειδή μία ώρα έχει 3600 s, έχουμε: [(8,0 h) (70J/s) + (1,0 h) (460 J/s) + (4,0 h) (230 J/s) + (11,0 h) (115 J/s)] (3600 s/h) = 1,15 X 107J
Εξάλλου, από το μηχανικό ισοδύναμο της θερμότητας έχουμε: 4,19 X 103 J = 1 Kcal
Άρα η συνολική ενέργεια που ξοδεύει σε Kcal είναι: [pic]
Συνεπώς, ένα άτομο με μάζα περίπου 65 kg αν θέλει να χάσει βάρος, πρέπει να καταναλώνει λιγότερες από 2800 Kcal την ημέρα ή να αυξήσει τις δραστηριότητές του.