N0042 P013 L043   …ικανοί έτρωγαν κυρίως χορταρικά με άμυλο.| Πολλές φυλές της Αφρικής έχουν π…

N0493 P014 L046   …ι να την παραδουλέψουμε, αλλιώς το άμυλο στην πατάτα θα σκληρύνει, όπως γίν…

P4906 P003 L003   …ί Καταλύτες| Η πατάτα, πέρα από το άμυλο, περιέχει και ένα ένζυμο γνωστό με…

P4977 P004 L014   … παράγονται γλυκόζη, κυτταρίνη και άμυλο, αποθηκεύοντας την ηλιακή ενέργεια…

P5224 P002 L010   …Cl2 και NH4Cl σε νερό, ροφημένο σε άμυλο, ώστε ν’ αποκτήσει στερεή υφή (πάσ…

M0811 P006 L006   …ι πρωτεΐνες έχουν αλλοιωθεί και το άμυλό τους βρίσκεται σε χαμηλά επίπεδα. …

P4891 P002 L003   …ο και επιταχύνει τη μετατροπή του αμύλου σε σάκχαρο. Πολλά ένζυμα βρίσκουν…