Παράλληλη Αναζήτηση
Εξουσία!
Το θαύμα της κρητικής διατροφής
Έρευνα του 1960, γνωστή ως «Μελέτη των επτά χωρών», έδειξε ότι οι Κρητικοί, συγκρινόμενοι με 16 άλλους πληθυσμούς από επτά χώρες, παρουσίαζαν το χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από στεφανιαία νόσο, τη χαμηλότερη γενικά θνησιμότητα, ανεξάρτητα από την αιτία θανάτου, και κατά συνέπεια τη μεγαλύτερη μακροζωία.
Σημάδι πνευματικής αφύπνισης είναι η αποκατάσταση του περιεχομένου των ονομάτων.
Μεταγενέστερες έρευνες έδειξαν ότι η εξαιρετική υγεία των Κρητικών ήταν άμεσα συνδεδεμένη με τη διατροφή τους.
Από τα πιο παραχαραγμένα ως προς το περιεχόμενό τους ονόματα είναι αυτό της εξουσίας.
Τα χαρακτηριστικά της διατροφής του κατοίκου της Κρήτης το 1960 (ίδια σχεδόν από τη μινωική εποχή) ήταν σπιτικό ψωμί, άφθονα όσπρια, λαχανικά και φρέσκα φρούτα, κρέας μια φορά την εβδομάδα, ψάρι δύο φορές την εβδομάδα, μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού και ελαιόλαδο.
Για την ορθόδοξη παράδοσή μας εξουσία είναι η δυνατότητα και η ικανότητα που έχει κάποιος να γιατρεύει την ανθρώπινη αδυναμία, να θεραπεύει την ανθρώπινη ανάγκη και να αποκαλύπτει την αλήθεια.
Σήμερα οι αναπτυγμένες χώρες του κόσμου προωθούν διατροφικές οδηγίες που βασίζονται στην παραδοσιακή διατροφή των Κρητικών για την πρόληψη των χρόνιων νοσημάτων και την καλή υγεία των κατοίκων τους.
Η γνήσια εξουσία ελευθερώνει και σώζει τον άνθρωπο.
Αντίθετα στην Κρήτη, οι νεότερες γενιές εγκαταλείπουν τον παραδοσιακό τρόπο διατροφής, που θεωρείται ασπίδα για την υγεία του ανθρώπου, και υιοθετούν τα εισαγόμενα πρότυπα διατροφής «δυτικού τύπου», με καθημερινή κατανάλωση κρέατος, αυγών, γαλακτοκομικών, αλλαντικών, γλυκισμάτων, αναψυκτικών και πολλών άλλων βιομηχανοποιημένων προϊόντων.
Η έννοιά της δεν αναφέρεται μόνο στο επίπεδο της κοινωνικής ομάδας αλλά και σε κάθε διαπροσωπικό επίπεδο σχέσης - οικογένεια, συζυγία, φιλία.
Το φαινόμενο παρατηρείται γενικότερα σε όλο τον ελληνικό πληθυσμό, ιδιαίτερα στα αστικά κέντρα, και έχει οδηγήσει στην αύξηση των θανάτων σχετικά νέων ατόμων από έμφραγμα της καρδιάς, από εγκεφαλικά επεισόδια, καρκίνο και σακχαρώδη διαβήτη, ενώ η συχνότητα της παχυσαρκίας και της υπέρτασης στη χώρα μας είναι από τις υψηλότερες στον κόσμο.
Η εξουσία ως δυνατότητα ιάσεως εκφράζεται ως διακονία, μαρτυρία και μαρτύριον:
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
"Oυ γαρ ήλθον διακονηθήναι αλλά διακονήσαι".
American Cancer Society, Cancer Facts and Figures 2002.
Όταν η εξουσία είναι μαρτυρική, εξασφαλίζει κυρίως γι' αυτόν που την ασκεί και προκαλεί την αναγνώριση των ανθρώπων.
Αμβρακικός, Φύση και πολιτισμός, Επτά ημέρες, Η Καθημερινή Κυριακή 20 Ιανουαρίου 2002.
Όταν όμως κάποιος δεν έχει τη δυνατότητα και την πρόθεση ιάσεως και μαρτυρίου, αλλά ζητεί, απαιτεί ή και αναγκάζει τους ανθρώπους με οιονδήποτε τρόπο να δώσουν την υποταγή και αναγνώρισή τους, τότε ασκεί καταχρηστική εξουσία, "κατεξουσιάζει" και "κατακυριεύει" κατά το λόγο του Κυρίου μας!
Αρδίττης Η., Γκιργκινούδης Π., Γιαπιτζάκης Χ. κ.ά., Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης Β΄ Λυκείου, Ο.Ε.Δ.Β. 2001.
Ο Κύριος βρήκε τον παράδοξο τρόπο:
Βιολογική επιστήμη - Μοριακή προσέγγιση, Ευγενίδειο Ίδρυμα, Αθήνα 1998.
Για να είναι αληθινός Δεσπότης, δέχεται φύση δουλική και διακονεί τους δούλους μέχρι σταυρού και θανάτου και έτσι αιχμαλωτίζει τις ψυχές των δούλων και υποτάσσει άμεσα τη θέλησή τους.
Γκαίτλιχ Μ., «Η κρίση της βιοποικιλότητας», Οικολογία και Επιστήμες του Περιβάλλοντος, εκδόσεις ΔΙΠΕ, Αθήνα 1998.
Το ολίσθημα του "κατακυριεύειν", οφείλεται στο ότι οι κατεξουσιάζοντες είναι απαίδευτοι υπαρξιακά και διακατέχονται από μία πεισματική άρνηση ζωής και αγάπης.
Δαρβίνος K., Ταξιδεύοντας με το Μπιγκλ, εκδόσεις Στοχαστής, 1998.
Δεν έχουν σοφία, γιατί υποκρίνονται τον δυνατό.
Darwin C., The origin of species by means of natural selection, Penguin Books, 1985.
Ο αβάς Ισαάκ κάνει κομμάτια το μεταπτωτικό μας σύστημα:
Gore R., «The dawn of humans», National Geographic, Vol 191, No 2, 1997, pp 72-97.
"Ο εξευτελίζων και σμικρύνων εαυτόν, υπό του Κυρίου σοφισθήσεται".
Hopkin K., «Cancer», The Journal of NIH Research, Vol 8, No 6, 1996, pp 37-41.
Όταν δεν ξέρεις τι σου γίνεται, πού να μάθεις την πραγματική ανάγκη του άλλου;
Jones M. & Jones G., Biology, Cambridge University Presss, 1995.
"Τω γνόντι εαυτόν, η γνώσις των πάντων δίδοται αυτώ".
Κολιάης Σ., Μικροβιολογία, Θεσσαλονίκη 1993.
Όταν δεν γνωρίζεις από εσωτερικό αγώνα και μετάνοια, νοιώθεις την κόλαση της μοναξιάς σου, αποκτάς σκληρότητα και θέλεις όλοι να σου υποταχθούν.
Lodish H., Baltimore D, Berk A et al Molecular Cell Biology, Scientific American Books, 1995.
"Ός τις υποτάξει εαυτόν τω Θεώ, εγγύς έστι του υποταγήναι αυτώ τα πάντα".
Μάνεσης Ε., Βασιλείου Τ., Ιωάννου Α., Κατάφος Α., Λουμάκος Μ., Ντουντουνάκης Σ., Σαμαρά Χ. Έκθεση σε γεωργικά φάρμακα και απουσία μέτρων προφύλαξης σε θερμοκήπια Τυμπακίου Κρήτης, Φυτοφάρμακα -Προβλήματα και Εναλλακτικές Λύσεις.
Στην πλάνη του κατεξουσιασμού πώς να αντισταθεί ο άνθρωπος;
Γενική Γραμματεία Νέας Γενιάς, Αθήνα 1990.
Βία στη βία;
Mader S., Introduction to Biology, WCB Publishers, 1994.
Μα και αυτό ίδια πτώση είναι.
Nature Insight, AIDS, Vol 410, 965 (2001).
Ο κατεξουσιαστής είναι κακομοίρης που έχει άγνοια ζωής.
Περάκη Β., Μπαρώνα Φ., Μπουρμπουχάκης Ι., Μπότσαρης Ι., Βιολογία Γενικής Παιδείας Γ΄ Ενιαίου Λυκείου, Ο.Ε.Δ.Β, Αθήνα 2001.
Οπότε τον πεθαμένο τι να τον πολεμήσεις;
Renaud S., H μεσογειακή διατροφή, εκδόσεις Τραυλός - Κωσταράκης, Αθήνα 1996.
Τον υπαρξιακά μειονεκτικό, που θέλει να δείξει ανάστημα και δύναμη, πώς να τον προσεγγίσεις;
Raven P. & Johnson G., Understanding Biology, WCB Publishers, 1995.
Με κλαυθμό και γέλωτα, που γεννούν συμπάθεια.
Rogers D., Breathing mew life into ashma treatments, Biologist 43/2/1996.
Οπότε αναλογιζόμενος και την προσωπική σου αμαρτωλότητα λες ένα οικουμενικό Κύριε Ελέησον.
Σιμιτζής Β., Μια ματιά στη Γη μας, Συνοπτικός οδηγός κρητικών απολιθωμάτων, Εκδόσεις Κέντρο Περιβαλλοντικής Αγωγής και Ενημέρωσης «Φάλκονας», Ρέθυμνο 2000. Simon E., «Antrax: A guide for biology teachers», The American Biology Teacher, Vol 64, No 1, January 2002. Scott J., «Renewed hope for vaccines against AIDS», MRC Νews, Winter 1995, pp 36-40. Tattersal I., «Δεν ήμασταν οι μόνοι», Scientific American (ελληνική έκδοση), τόμος Β΄, τεύχος 13, 2000, σελ 26-33. The BSE Enquiry, Commissioned Report of the committee for the Bovine Spongiform Encephalopathy in Great Britain between 1986-1996, UK, November 2000. «Υγεία και Ασθένειες», Επιστημονική βιβλιοθήκη ΛΑΪΦ, 1965. Xατζηπέτρου - Κουρουνάκη Λ., Ανοσοβιολογία, Θεσσαλονίκη 1987. «Vaccines», Time magazine, January 21, 2002. Wellcome News Supplement, Unveiling the Human Genome, 2001.
