Παράλληλη Αναζήτηση

Αναζήτηση

Βρες
Εμφάνιση

Επιστολές :: Συνέντευξη-γνώμη

( "ταύτιζαν τη θράκη με το ελντοράντο" :: 26/2/2006 22:22:25) 

"Ταύτιζαν τη Θράκη με το Ελντοράντο"

Φάγαμε

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 1Η

Εικοσιτετράωρη απεργία στη Ροδόπη - Για τα δεκάδες λουκέτα μιλά στη "Θ" ο πρόεδρος του εργατικού κέντρου Π.Μαγαλιός

…στο «China's Fantasy»

Αναζήτηση πληροφοριών από το διαδίκτυο:

Δεκαεπτά εργατικά κέντρα παίρνουν μέρος στην αυριανή κινητοποίηση της ΓΣΕΕ με τετράωρη στάση εργασίας, όμως το Εργατικό Κέντρο Ροδόπης συμμετέχει πραγματοποιώντας εικοσιτετράωρη απεργία.

Από τα παλαιότερα κινέζικα μαγαζιά της Αθήνας

Από την ηλεκτρονική διεύθυνση του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου, www.pi-schools.gr. μπορείς να μεταβείς στο πανελλήνιο δίκτυο επικοινωνίας και πληροφόρησης «Νέστωρ» και να αντλήσεις χρήσιμες εκπαιδευτικές και επαγγελματικές πληροφορίες.

Στη Ροδόπη, το νομό που ο πρόεδρος του εργατικού κέντρου Παντελής Μαγαλιός χαρακτηρίζει "νομό της ανεργίας", τα τελευταία δύο χρόνια μπήκαν δεκάδες λουκέτα και η ανεργία συνεχίζει να καλπάζει.

ΝΤΑΙΑΝΑ ΚΟΧΥΛΑ

[Αρχικό μενού -» ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΕΣ -» ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ -» Σ.Ε.Π. >

"Η Ροδόπη μαραζώνει", τονίζει ο κ. Μαγαλιός μιλώντας στη "Θ" και καλεί την πολιτεία να παρέμβει σε μια περιοχή που το τελευταίο διάστημα 1.980 εργαζόμενοι έχασαν, μετά από πολυετή εργασία, τη δουλειά τους. Δεν βγαίνω συχνά με τη φίλη μου την Κλαίρη και το βράδυ που επιλέξαμε να βγούμε είχε τρομακτική κίνηση. Στην επόμενη σελίδα περιλαμβάνονται κάποιες από τις πληροφορίες που προσφέρε αυτό το δίκτυο, όπως παρουσιάζονται στην οθόνη του υπολογιστή.

Γιατί εικοσιτετράωρη απεργιακή κινητοποίηση αύριο στη Ροδόπη;

Έτσι, κατεβαίνοντας προς Μεσογείων, από Παπάγου, αποφασίσαμε τελευταία στιγμή να αλλάξουμε πορεία, για να πάμε κάπου πιο κοντά.

Δίκτυο Νέστωρ@ Καλώς ήρθατε στις σελίδες του πανελληνίου δικτύου επικοινωνίας - πληροφόρησης «Νέστωρ» των Κέντρων Συμβουλευτικής-Προσανατολισμού (ΚΕ.ΣΥ.Π.) και των Γραφείων Σχολικού Επαγγελματικού Προσανατολισμού (ΓΡΑΣ.Ε.Π.). Μέσω του δικτύου «Νέστωρ», οι ενδιαφερόμενοι μπορούν: • να χρησιμοποιούν τις βάσεις δεδομένων του ΚΕ.ΣΥ.Π. του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου ώστε: 1. να πληροφορούνται για τις εκπαιδευτικές διεξόδους των νέων μετά το Γυμνάσιο, το Ενιαίο Λύκειο και τα Τεχνικά Επαγγελματικά Εκπαιδευτήρια 2. να βρίσκουν περιγραφές επαγγελμάτων του Ελληνικού εργασιακού περιβάλλοντος 3. να αναζητούν υποστηρικτικές υπηρεσίες για άτομα με ειδικές ανάγκες (ΑμΕΑ) και άτομα που κινδυνεύουν από κοινωνικό αποκλεισμό (ΚΑπΑ) 4. να ενημερώνονται για τις δραστηριότητες των ΚΕ.ΣΥ.Π., και των ΓΡΑΣ.Ε.Π. 5. να βρίσκουν τις διευθύνσεις και τα στελέχη των ΚΕ.ΣΥ.Π.- ΓΡΑΣ.Ε.Π. 6. να έχουν πρόσβαση σε επιλεγμένες ιστοσελίδες με σχετικό περιεχόμενο • να συμβουλεύονται τα βιβλία εφαρμογής του Σχολικού Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Σ.Ε.Π) και το πληροφοριακό υλικό Σ.Ε.Π., σε ηλεκτρονική μορφή, • να βρίσκουν μονογραφίες επαγγελμάτων χωρίς ειδική ειδίκευση, • να ενημερώνονται για τα έργα του Γ ΚΠΣ, τα οποία αφορούν το Σχολικό Επαγγελματικό Προσανατολισμό: 1. Αναβάθμιση των ΚΕ.ΣΥ.Π-ΓΡΑΣ.Ε.Π. και ίδρυση νέων 2. Εφαρμογή Προγραμμάτων Συμβουλευτικής και Επαγγελματικού Προσανατολισμού σε Δίκτυα σχολείων περισσότερα… Από το Σ.Ε.Π.τ. του 2000 Πώς να χρησιμοποιήσετε τις σελίδες μας: Χρησιμοποιήστε τα μενού που βρίσκονται αριστερά και επάνω για να επισκεφτείτε τις σελίδες μας. Ορισμένες σελίδες έχουν συμπληρωματικά υποτμήματα. Η πρόσβαση σε αυτά γίνεται μέσω ενός μενού, που εμφανίζεται στο επάνω τμήμα της οθόνης.

Γιατί έτσι αντιδρούμε στην κοροϊδία.

Καταλήξαμε σε ένα κινέζικο στην περιοχή Ελληνορώσων, στο οποίο είχα έξι-επτά χρόνια να πάω, το «China's Fantasy».

Με βάση τις πληροφορίες αυτές, προσπάθησε να απαντήσεις στα παρακάτω ερωτήματα: Τα προβλήματά μας είναι οξυμένα, γι' αυτό και είναι εικοσιτετράωρη στο νομό μας.

Είναι από τα παλαιότερα κινέζικα ενός επιπέδου, ένα ντιζαϊνάτο, όμορφο μαγαζί, χωρίς κανένα κόκκινο ή χρυσό κλισέ στοιχείο, μοντέρνο και λιτό στην άποψή του.

α) Ποιες πληροφορίες, από αυτές που παρουσιάζονται στην συγκεκριμένη αρχική σελίδα του δικτύου «Νέστωρ», θα σε ενδιέφεραν και γιατί; Ελπίζουμε μήπως και συγκινηθεί κανείς, μήπως παρέμβει και σταματήσει η κατρακύλα του τόπου.

Νωρίς ήταν, όταν φθάσαμε.

β) Από ποιες άλλες πηγές νομίζεις ότι θα μπορούσες να αντλήσεις πρόσθετες ή συμπληρωματικές πληροφορίες για τα θέματα που σε ενδιαφέρουν;

Πώς σκιαγραφείτε αυτήν την κατρακύλα;

Σιγά σιγά γέμισε με ζευγάρια, οικογένειες, άτομα πολλών ηλικιών.

γ) Η συγκεκριμένη αυτή αρχική σελίδα αποτυπώθηκε τον Ιούλιο του 2004.

Δεκαεπτά βιομηχανικές μονάδες έβαλαν λουκέτο στέλνοντας στην ανεργία 2.000 ανθρώπους.

Το εστιατόριο φαίνεται να έχει τη σταθερή πελατεία του.

Προσπάθησε να επισκεφτείς την ίδια ηλεκτρονική διεύθυνση σήμερα.

Μπορείτε να αναφέρετε τα τελευταία σημαντικά παραδείγματα επιχειρήσεων που έβαλαν λουκέτο;

Θυμόμουν το φαγητό να είναι καλύτερο απ' ό,τι ήταν εκείνο το βράδυ. Σε περίπτωση που θα διαπιστώσεις κάποιες αλλαγές στην αρχική σελίδα, μπορείς να τις καταγράψεις.

Τα τελευταία μνημεία εμπαιγμού στη Ροδόπη ήταν το κλείσιμο εργοστασίων όπως: Elina 100 άνεργοι, Θράκη 17 άνεργοι, Camelot 65 άνεργοι, Morris 23 άνεργοι, Οξύμαχον 150 άνεργοι.

Ξεκινήσαμε με τα tidbits, ένα πλατό με διάφορα ορεκτικά, μεταξύ των οποίων ανοιξιάτικα ρολά, παϊδάκια και wontons.

Με τη μείωση προσωπικού οι άνεργοι στη Ροδόπη το τελευταίο διάστημα έχουν φθάσει τους 1.980.

Είναι τόσο δύσκολο, ώρες ώρες, να κρίνει κανείς την κινέζικη κουζίνα.

Τι πήγε λάθος στη Ροδόπη;

Στις περισσότερες περιπτώσεις τα κριτήριά μας βασίζονται στην παρουσία των πιάτων και όχι τόσο στη γεύση τους, επειδή στην κινέζικη κουζίνα, τουλάχιστον στη Δύση, τα έτοιμα προϊόντα χρησιμοποιούνται ευρέως και οι γεύσεις είναι τυποποιημένες.

Η Ροδόπη μαραζώνει.

Άρα, τι κρίνεις;

Οι λανθασμένες πολιτικές που ακολουθήθηκαν από όλες τις κυβερνήσεις είναι η πρώτη αιτία.

Η πιατέλα με τα πολλά ορεκτικά ήταν ΟΚ.

Όπως επίσης το τραπεζικό σύστημα, για παράδειγμα η υπόθεση με τα πανωτόκια.

Τα παϊδάκια αλειμμένα με μια παχύρρευστη, γλυκιά σάλτσα.

Και σαφώς μερίδιο στην αποτυχία έχουν και οι κακοί επενδυτές που ταύτιζαν τη Θράκη με το Ελντοράντο.

Τα ανοιξιάτικα ρολά χορταστικά, συνηθισμένα.

Τώρα ποιος είναι ο στόχος σας;

Το ίδιο και τα wontons.

Πρέπει να κρατήσουμε τον κόσμο στην περιοχή μας.

Πάμε παρακάτω.

Τα Βαλκάνια και χώρες όπως η Βουλγαρία και η Ρουμανία εξακολουθούν να αποτελούν φόβητρο για τους εργαζόμενους; Οι βιομηχανικές μονάδες εξακολουθούν να μεταναστεύουν;

Η πικάντικη και ξινή σούπα (hot and sour) ήταν καλή, χωρίς να μπορώ να πω ότι είχε κάποια γευστική ιδιαιτερότητα.

Όχι, μπορεί το κόστος εργασίας να είναι φθηνότερο, αλλά υπάρχουν άλλα προβλήματα, που αποτρέπουν τους επιχειρηματίες της Ροδόπης να μεταναστεύσουν.

Το ίδιο ίσχυε για τη σούπα won ton που πήρε η φίλη μου.

Η χαρτοβιομηχανία Elina επέλεγε να παράγει στην Κομοτηνή και να πουλά στα Βαλκάνια, να εξάγει.

Η πάπια Πεκίνου μάς ήλθε κρύα, και οι λεπτές μαλακές πίτες, που την συνοδεύουν απαραίτητα, κολλούσαν μεταξύ τους.

H Fanco, βιομηχανία αθλητικών ρούχων που μετανάστευσε μία μονάδα της στη Βουλγαρία, τα εκεί παραγόμενα προϊόντα τα περνούσε από ποιοτικό έλεγχο στη Ροδόπη.

Αυτό το πιάτο το θυμόμουν καλά και ήταν πολύ καλύτερο πριν τόσα χρόνια που το είχα ξαναφάει.

Λίγες οι μεταναστεύσεις που έγιναν από την περιοχή, ακόμη πιο λίγες, σχεδόν ελάχιστες βγήκαν κερδισμένες.

Δοκιμάσαμε και το τηγανητό ρύζι με λαχανικά.

Δεν φοβόμαστε τη Βουλγαρία, την Αλβανία, τη Ρουμανία και τη Τουρκία, είμαστε ποιοτικά καλύτεροι.

ΟΚ.

Ποια προβλήματα αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις στη ΒΙΠΕ Κομοτηνής;

Και τις γαρίδες με πικάντικη σάλτσα Hu Ki Lao.

Έχουμε πρόβλημα στην παραγωγική διαδικασία.

ΟΚ.

Δεν υπάρχει άφθονη πρώτη ύλη στα εργοστάσια.

Με ελάχιστες εξαιρέσεις, έτσι αισθάνομαι για όλα σχεδόν τα φαγητά που έχω δοκιμάσει στα κινέζικα εστιατόρια της Αθήνας.

Δεν υπάρχει η προοπτική του ανταγωνισμού.

Δεν είναι τόσο η «φαντασία» της Κίνας, όπως εννοεί το όνομα του μαγαζιού, αλλά η πραγματικότητα της κινέζικης κουζίνας εν Ελλάδι.

Κανείς μέχρι τώρα δεν έχει σκεφτεί τι είδους ανάπτυξη θέλουμε. Λείπουν το σχέδιο και ο προγραμματισμός.

Από τους 1.980 άνεργους που αναφέρατε, πόσοι βρήκαν δουλειά;

Ντροπή να το λέω εγώ, που είμαι πρόεδρος του εργατικού κέντρου, αλλά λίγοι βρήκαν δουλειά και αυτοί δουλεύουν χωρίς ένσημα. Είναι ντροπή για έναν πρόεδρο εργατικού κέντρου να το λέει, αλλά αυτή είναι η αλήθεια.

Βλέπω τις αίθουσες συνεδριάσεων να γεμίζουν πάλι. Ο συνδικαλιστικός λόγος αρχίζει να πείθει;

Μας βοήθησε το νομοσχέδιο για το ασφαλιστικό του Γιαννίτση. Τον ευχαριστούμε, γιατί βοήθησε το συνδικαλιστικό κίνημα. Μας έδωσε ώθηση σε μια στιγμή που φυλλορροούσαμε. Τον ευχαριστούμε.

ΜΑΡΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ