Η βεβαίωση της φοίτησης στη σχολή Επαγγελμάτων κρέατος χορηγείται προκειμένου να ανοίξει κάποιος κρεοπωλείο.

ΠΑΟΚ: ΚΑΘΟΡΙΣΤΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ Η ΡΕΒΑΝΣ ΤΟΥ ΚΥΠΕΛΛΟΥ

Β. Η ΘΡΗΣΚΕΙΑ ΤΗΣ ΑΝΟΧΗΣ: Ο ΙΝΔΟΥΙΣΜΟΣ

Κρεοπώλες στα θρανία

Βουτάει στα βαθιά ο Ατματσίδης

Ως «Ινδουισμός» χαρακτηρίστηκε το θρησκευτικό φαινόμενο που υπάρχει στην Ινδία από αιώνες.

Της ΦΙΛΟΜΗΛΑΣ ΔΗΜΟΛΑΪΔΟΥ

ΑΝΤΩΝΗΣ ΡΕΠΑΝΑΣ

Οι ίδιοι οι Ινδοί το ονομάζουν «arya Dharma» δηλ. «ευγενή τάξη» ή «sanatana Dharma» δηλ. αιώνια τάξη.

Τα μυστικά του κρέατος μαθαίνουν 60 άτομα, ηλικίας 18 έως 55 ετών, τα οποία κάθονται αυτό το διάστημα στα θρανία της σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Θεσσαλονίκης.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Δεν πρόκειται για μια συγκεκριμένη θρησκεία αλλά για ένα σύνολο διδασκαλιών και θρησκευτικών παραδόσεων, οι οποίες συνυπάρχουν χωρίς να συγκρούονται μεταξύ τους.

Υποψήφιοι κρεοπώλες, κτηνοτρόφοι, σφαγείς, υπάλληλοι εργαστηρίων επεξεργασίας κρέατος, μάγειροι, αλλά και άλλοι, που επιθυμούν να εξειδικευτούν στα ζητήματα διατροφής, επιλέγουν την παραπάνω σχολή, η οποία ανήκει στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και λειτουργεί από το 1986 στη Θεσσαλονίκη.

Κρίσιμος, όσο κανένας αγώνας από αυτούς που έχει δώσει μέχρι τώρα ο ΠΑΟΚ, κρίνεται ο σημερινός επαναληπτικός για το Κύπελλο Ελλάδος εναντίον του Ολυμπιακού.

Βασικές διδασκαλίες που είναι αποδεκτές από όλες τις θρησκευτικές παραδόσεις στην Ινδία είναι:

Η παρακολούθηση των μαθημάτων είναι υποχρεωτική για όσους θελήσουν να ανοίξουν ή να εργαστούν σε κρεοπωλείο ή ακόμη και να δουλέψουν σε σφαγεία και εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος.

Η ομάδα της Θεσσαλονίκης μετά την ισοπαλία με τον Ακράτητο και την ήττα από τον Ηρακλή στην Τούμπα δεν έχει περιθώρια για άλλα στραβοπατήματα.

• Το Ντάρμα, που είναι ο νόμος της ύπαρξης, ο οποίος εισχωρεί σε όλες τις πτυχές του κόσμου.

Ο Κωνσταντίνος Φασούλας από το Βόλο και ο Κωνσταντίνος Γραμματικός από το Σιδηρόκαστρο ενδιαφέρονται κάποια στιγμή να αποκτήσουν το δικό τους κρεοπωλείο.

Ο Άγγελος Αναστασιάδης, για πρώτη φορά από τη στιγμή που ανέλαβε την ομάδα, είναι απογοητευμένος από την πορεία της ομάδας, αλλά και από την απόδοση των παικτών του.

Επιβάλλει την κοσμική τάξη και κανονίζει την τάξη της κοινωνίας.

«Είμαι ήδη κτηνοτρόφος και θα ήθελα να επεκτείνω αργότερα τις δραστηριότητές μου.

Για πρώτη φορά φέτος, μετά το παιχνίδι με τον Ηρακλή, ο προπονητής του ΠΑΟΚ δήλωσε αδυναμία να κατανοήσει την αγωνιστική συμπεριφορά των παικτών του και εξέφρασε τον φόβο ότι αν συνεχίσουν έτσι θα χαθεί ολόκληρη η χρονιά.

Ό,τι πρέπει ο Ινδός να πράττει ορίζεται από τον νόμο του Ντάρμα.

Άλλωστε είναι μια κερδοφόρα δουλειά», σχολίασε ο Κ. Γραμματικός.

Ο Αναστασιάδης μέχρι τώρα ήταν ο πιο αισιόδοξος άνθρωπος στην Τούμπα, αφού επαναλάμβανε συνέχεια με σιγουριά, «τον Μάιο θα είμαστε καλά».

Έχει ηθική και θρησκευτική σημασία.

Από οικογένεια κτηνοτρόφων προέρχεται και ο Κ. Φασούλας, ο οποίος θεωρεί ότι οι σπουδές στη σχολή είναι πολύ χρήσιμες.

Τώρα η ψυχολογική του κατάσταση επαφίεται στα χέρια των παικτών του. • Το Βάρνα, που είναι η διδασκαλία για την ύπαρξη από τον νόμο του Ντάρμα μιας συγκεκριμένης κοινωνικής διαστρωμάτωσης που καθορίζει τέσσερις βασικές κοινωνικές τάξεις : των βραχμάνων (ιερέων), των αρχόντων, των καλλιεργητών και των χειρωνακτών.

«Μας αναλύουν όλες αυτές τις πολύτιμες, για μας, πληροφορίες τόσο απλά, που γίνονται κατανοητές ακόμα και από αποφοίτους δημοτικού», πρόσθεσε.

Αν αυτοί εκπληρώσουν τις υποσχέσεις που του έδωσαν ότι θα πάρουν την πρόκριση από τον Ολυμπιακό στη σημερινό παιχνίδι, όλα θα είναι καλά. Κανείς δεν μπορεί να αλλάξει κατά τη διάρκεια της ζωής του κοινωνική τάξη, παρά μόνο σε μια επόμενη ζωή.

Η Ηλέκτρα Σιγανίδου και ο Βασίλης Σοβάκης από τη Θεσσαλονίκη δεν έχουν καμία σχέση με το επάγγελμα των κρεοπωλών.

Αν όχι, το κλίμα μέσα στην ομάδα του «Δικεφάλου» θα βαρύνει τόσο πολύ που κανείς δεν γνωρίζει τι θα επακολουθήσει, με δεδομένο ότι αυτός που κρατούσε τους παίκτες του ΠΑΟΚ μέχρι τώρα ήταν ο Άγγελος Αναστασιάδης και οι στόχοι που υπήρχαν για κατάκτηση του Κυπέλλου Ελλάδος και έξοδο στο Τσάμπιονς Λιγκ.

• Η διδασκαλία για τους τέσσερις σκοπούς της ζωής προτρέπει τους πιστούς να θέσουν στη ζωή τους ως στόχους: τη σωστή σεξουαλικότητα (Kama), τη σωστή συμπεριφορά και την αποτελεσματικότητα (Artha), τον λογικό τρόπο ζωής (Dharma) και τη λύτρωση ή απελευθέρωση από τον νόμο των μετενσαρκώσεων (Moksa).

Η πρώτη είναι κτηνίατρος και ο δεύτερος μάγειρας.

Ο Ηλίας Ατματσίδης θα πραγματοποιήσει απόψε στη Ριζούπολη την παρθενική του εμφάνιση με τη φανέλα του ΠΑΟΚ

• Η αντίληψη για το χρόνο που έχουν όσοι πιστεύουν στον Ινδουισμό διαιρεί την αιωνιότητα θα λέγαμε σε επί μέρους μεγάλες χρονικές περιόδους.

«Για καθαρά εγκυκλοπαιδικούς λόγους βρέθηκα στη σχολή», ανέφερε ο Β. Σοβάκης, ενώ η Η. Σιγανίδου συμπλήρωσε πως στοχεύει να στραφεί στον τομέα των τροφίμων.

Η αποστολή του «Δικεφάλου» σήμερα στο γήπεδο της Ριζούπολης μόνον εύκολη δεν αναμένεται να είναι.

Κάθε χρονική περίοδος διαρκεί ένα διάστημα από εκατομμύρια χρόνια.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σήμερα περιμένουν περισσότερα από 1.000 άτομα, για να εκπαιδευτούν στη σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Θεσσαλονίκης.

Ο Άγγελος Αναστασιάδης δεν θα έχει στη διάθεσή του τον τιμωρημένο Μάρκο και τον τραυματία Τοχούρογλου.

Μετά, ο κόσμος καταστρέφεται και ξαναδημιουργείται.

Χρειάζεται προσωπικό

Στο σημερινό παιχνίδι αναμένεται να κάνει το ντεμπούτο του με τη φανέλα του ΠΑΟΚ ο Ηλίας Ατματσίδης.

Έτσι, η αντίληψη για την ιστορία είναι κυκλική.

Όπως ανέφερε ο διευθυντής της, Γιάννης Κουλούρης, σκοπός της σχολής, εκτός από την εκπαίδευση όλων των επαγγελματιών που ασχολούνται με την παραγωγή και την επεξεργασία του κρέατος, είναι ενημερωτικός αλλά και συμβουλευτικός, π.χ. σε θέματα λειτουργίας σφαγείων.

Το έργο του 34χρονου τερματοφύλακα μόνον εύκολο δεν θα είναι, αφού δεν έχει παίξει ακόμη άλλο επίσημο παιχνίδι με την ομάδα της Θεσσαλονίκης μέχρι τώρα και θα πρέπει να συντονίζει την αμυντική γραμμή του «Δικεφάλου», η οποία στα τελευταία παιχνίδια παρουσιάζει πάρα πολλά προβλήματα.

• Στόχος ύψιστος στη ζωή του Ινδουιστή είναι να ξεφύγει από τον αδυσώπητο νόμο του κάρμα, ο οποίος, ανάλογα με τις πράξεις του, τον επαναφέρει μετά τον θάνατό του στη ζωή και να ενωθεί με Εκείνον τον απρόσωπο αλλά παντοδύναμο νόμο της παγκόσμιας τάξης.

«Αυτή τη στιγμή έχουμε μόνο τρεις κτηνιάτρους και χρειαζόμαστε τουλάχιστον άλλους επτά.

Το μόνο θετικό είναι ότι επιστρέφει ο Αμπονσά, ο οποίος απουσίαζε λόγω τραυματισμού από το παιχνίδι εναντίον του Ηρακλή.

Αυτή η ένωση μοιάζει με την ένωση μιας σταγόνας νερού με τον ωκεανό.

Χώρια το διοικητικό προσωπικό», τόνισε ο κ. Κουλούρης.

«Πρέπει να παίξουμε καλύτερα από ό,τι παίξαμε στο παιχνίδι της Κυριακής, για να πάρουμε την πρόκριση», δήλωσε χθες το μεσημέρι ο Γιώτης Εγκωμίτης και ο Γιαννάκης Οκκάς συμπλήρωσε:

• Τρόποι για να πετύχει το στόχο αυτό είναι τρεις: η οδός των έργων (karma marga), η οδός της γνώσης (jnana marga) και η οδός της αγάπης και αφοσίωσης σε μια θεότητα (bhakti marga).

Σημείωσε, μάλιστα, πως οι σπουδές αυτού του είδους είναι πολύ σημαντικές, καθώς το κρέας είναι ένα προϊόν που αλλοιώνεται πολύ εύκολα.

«Έχουμε ένα δύσκολο παιχνίδι μπροστά μας.

• Όλες οι διδασκαλίες του Ινδουισμού αναπτύσσονται στα ιερά βιβλία τα οποία είναι:

«Γι' αυτό όσοι ασχολούνται με αυτό πρέπει να μάθουν τα μυστικά του, πώς δηλαδή γίνεται η ωρίμανσή του και πώς προστατεύεται.

Το 3-1 δεν είναι αρκετό».

οι Βέδες, τα αρχαιότερα ιερά κείμενα του κόσμου, οι Ουπανισάδες και μια σειρά από άλλα κείμενα.

Για παράδειγμα, ένα κομμάτι κρέας που έχει μαυρίσει δεν σημαίνει ότι είναι για πέταμα», υποστήριξε ο διευθυντής της σχολής.

Ένα από τα σημαντικότερα ιερά βιβλία του Ινδουισμού είναι η Μπαγκαβάτ Γκιτά, μέσα στην οποία αναπτύσσεται η διδασκαλία για τη γιόγκα, ως τεχνική μέθοδο, για να ενωθεί ο άνθρωπος με το Μπράχμαν, το οποίο είναι η θεία πραγματικότητα, το θεμέλιο του σύμπαντος.

Θεωρεί πως η πλειοψηφία κυρίως των νέων επαγγελματιών κάνει σωστά τη δουλειά της, όπως και ότι έχει επιτευχθεί πρόοδος στο επίπεδο των σφαγείων. «Δυστυχώς, όμως, σε πολλά σούπερ μάρκετ δεν υπάρχει καταρτισμένο προσωπικό», πρόσθεσε.

Λειτουργία από το 1985

Περίπου 8.000 παραδοσιακούς αλλά και 2.600 νέους κρεοπώλες έχει εκπαιδεύσει τα τελευταία είκοσι χρόνια η σχολή της Θεσσαλονίκης, η οποία καλύπτει τις περιοχές της Μακεδονίας, της Θράκης και της Θεσσαλίας (η δεύτερη σχολή εδρεύει στην Αθήνα και καλύπτει τις υπόλοιπες περιοχές).