Επενδύοντας ανοίγει η όρεξη

Αυξάνουν τα καταστήματά τους οι αλυσίδες μαζικής εστίασης

ΔΗΜΗΤΡΑ ΣΚΟΥΦΟΥ

Με νέους κρίκους επεκτείνουν τις αλυσίδες τους οι όμιλοι μαζικής εστίασης. Νέες συνεργασίες, αλυσίδες αλλά και πολυχώροι εστίασης συνθέτουν την εικόνα της συγκεκριμένης αγοράς, η οποία αναμένεται να παρουσιάσει ιδιαίτερη ανάπτυξη το 2004 εν όψει και αυξημένης τουριστικής κίνησης κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων.

Ο όμιλος εταιρειών Goody's σκοπεύει στο επόμενο διάστημα να επεκταθεί στον χώρο των αλυσίδων σνακ. Στόχος του ομίλου είναι η δημιουργία ενός ακόμη εμπορικού σήματος (μετά τα Goody' s και τα Flocafe), το πρώτο πιλοτικό κατάστημα του οποίου θα λειτουργήσει έως τα τέλη του 2003. Μάλιστα ο όμιλος έχει προγραμματίσει για το τρέχον έτος επενδύσεις ύψους 20 εκατ. ευρώ.

Easyinternetcafe από την Everest

Νέες προτάσεις για τους καταναλωτές και από τον όμιλο Everest, που προχώρησε σε αποκλειστική συνεργασία με την Easyinternetcafe, αλυσίδα καταστημάτων παροχής υπηρεσιών Internet, που ανήκει στο Easygroup του γνωστού Ελληνοκύπριου επιχειρηματία Στέλιου Χατζηιωάννου. Η συνεργασία αυτή περιλαμβάνει την παροχή υπηρεσιών σύνδεσης με το Internet με χαμηλές τιμές χρέωσης και υψηλή ταχύτητα σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους των καταστημάτων.

Επτά σημεία

Η αποκλειστική συνεργασία προβλέπει τη δημιουργία επτά σημείων Easyinternetcafe σε χώρους καταστημάτων της αλυσίδας Everest.

Ήδη έχει αρχίσει στο κατάστημα Everest στην πλατεία Συντάγματος η διαμόρφωση του χώρου, που θα είναι διαθέσιμος στο κοινό εντός της εβδομάδας, ενώ σύντομα θα ακολουθήσει και το κατάστημα της Κηφισιάς.

Εκτός συνόρων

Η ανάπτυξη του υφιστάμενου δικτύου Γρηγόρης Μικρογεύματα, η ανάπτυξη των δικτύων Wok 88 και Coffeeright, η διείσδυση σε νέους τομείς των κλειστών αγορών, καθώς και η ευρύτερη ανάπτυξη σε αγορές εκτός ελληνικών συνόρων πέραν από αυτή της Ρουμανίας (στην οποία σήμερα διαθέτει δυναμική παρουσία με θυγατρική μονάδα παραγωγής, οκτώ καταστήματα Gregory's και τέσσερα Coffeeright), περιλαμβάνονται στα σχέδια του ομίλου Γρηγόρης για το 2003. Επίσης η εταιρεία προχωρά στη δημιουργία νέων καταστημάτων στις αλυσίδες Νέον Μαγειρέματα (ελληνική παραδοσιακή κουζίνα), Coffeeright City Espresso Bars (καταστήματα cafι), Mostra (ιταλική κουζίνα), καθώς και τα καφεστιατόρια Νέον.

Πολυχώροι εστίασης

Οι δραστηριότητες τις οποίες σκοπεύει να αναπτύξει περαιτέρω ο όμιλος Γρηγόρης είναι και οι πολυχώροι εστίασης That's eat. Το 2002 λειτούργησε στο Κολωνάκι ο πρώτος πολυχώρος στον οποίο συνυπάρχουν τρία διαφορετικά concepts του ομίλου (Wok 88, Mostra, Νέον Μαγειρέματα) παρέχοντας έτσι τη δυνατότητα στον καταναλωτή πολλαπλών διατροφικών επιλογών. Με νέα καταστήματα αναπτύσσεται και η εταιρεία Starbucks, η οποία πρόσφατα εγκαινίασε δύο καταστήματα στην Αθήνα, στην οδό Σοφοκλέους και στην Ομόνοια. Όπως έχει ανακοινώσει η διοίκηση τής αλυσίδας, σύντομα θα ακολουθήσουν και αλλά σε κεντρικά σημεία της Αθήνας και στην υπόλοιπη Ελλάδα.