Επιστροφή στα συγκοινωνούντα δοχεία:

Εκτός από τα συγκοινωνούντα δοχεία του ενός υγρού, υπάρχουν και τα αντίστοιχα δύο (ή και περισσότερων) υγρών. Στην εικόνα 7.10 φαίνεται σωλήνας σχήματος U (υοειδής) με δυο υγρά, που έχουν πυκνότητες ρ1 και ρ2. Τα υγρά δεν αναμειγνύονται, και στη διαχωριστική επιφάνειά τους (εστιγμένη γραμμή) οι πιέσεις είναι ίσες στα δύο σκέλη: p1=p2 ή [pic] Άρα: [pic] (7.9) Η σχέση (7.9) εκφράζει τη γενική αρχή των συγκοινωνούντων δοχείων με δύο υγρά και διατυπώνεται ως εξής:

Εικόνα 7.10: Συγκοινωνούντα δοχεία με δύο υγρά

"Τα ύψη δυο υγρών (που δεν αναμειγνύονται), πάνω από τη διαχωριστική επιφάνεια τους σε συγκοινωνούντα δοχεία, είναι αντίστροφα με τις πυκνότητές τους".

Είναι φανερό ότι για όλα τα παραπάνω πρέπει να ισχύουν οι παρακάτω προϋποθέσεις: * Οι εξωτερικές πιέσεις στο χώρο των συγκοινωνούντων δοχείων να είναι ίσες για όλες τις ελεύθερες επιφάνειες. * Το υγρό (ή τα υγρά) να βρίσκονται σε ισορροπία και (στην περίπτωση των δυο υγρών) να μην αναμειγνύονται. Η ισορροπία υγρών που δεν αναμειγνύονται, γενικά, οδηγεί σε δημιουργία στρωμάτων, από τα οποία το καθένα αποτελείται από ένα υγρό και η πυκνότητα τους αυξάνεται από πάνω προς τα κάτω. (Θυμηθείτε το νερό και το λάδι στο ποτήρι που αναφέραμε πιο πάνω).