Διδακτικά Βιβλία του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου

Αναζήτηση

Βρες
Εμφάνιση

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Από τον μοριακό τύπο της Α συμπεραίνουμε ότι αυτή πιθανόν είναι ένα κορεσμένο μονοκαρβοξυλικό οξύ ή ένας εστέρας τέτοιου οξέος με κορεσμένη μονοσθενή αλκοόλη. Αφού η Α υδρολύεται προς οξύ και αλκοόλη, δεν είναι οξύ, άρα είναι εστέρας. Το οξύ που παράγεται από την υδρόλυση της Α έχει αναγωγικές ιδιότητες, αφού ανάγει το υπερμαγγανικό κάλιο κι έτσι αποχρωματίζει το διάλυμά του. Όμως, μόνο ένα μονοκαρβοξυλικό οξύ έχει αναγωγικές ιδιότητες, το μυρμηκικό (HCOOH). Αφού το οξύ που παράχθηκε από τον εστέρα έχει ένα άτομο άνθρακα, η αλκοόλη Γ θα έχει τρία άτομα άνθρακα. Θα είναι λοιπόν η 1-προπανόλη ή η 2-προπανόλη. Όμως, η Γ δίνει την αλογονοφορμική αντίδραση, αφού παράγει κίτρινο στερεό (ιωδοφόρμιο), όταν αντιδρά με ιώδιο σε αλκαλικό περιβάλλον. Από τις παραπάνω αλκοόλες μόνο η 2-προπανόλη δίνει την αντίδραση αυτή. Επομένως, η Α έδωσε με υδρόλυση το μυρμηκικό οξύ και την 2-προπανόλη. Μπορούμε τώρα εύκολα να γράψουμε το συντακτικό τύπο της Α και να την ονομάσουμε: [pic] μυρμηκικός ισοπροπυλεστέρας.

Εφαρμογές 1. Πώς θα διακρίνουμε αν μία οργανική ένωση είναι: α) το οξικό ή το μυρμηκικό οξύ; β) το προπανικό ή το προπενικό οξύ; γ) ο οξικός αιθυλεστέρας ή ο μεθανικός προπυλεστέρας; 2. Κορεσμένη οργανική ένωση Α έχει μοριακό τύπο C4H8O2. Η Α με υδρόλυση δίνει ένα οξύ Β και μία αλκοόλη Γ. Όταν η Γ οξειδώνεται, παράγεται πάλι το οξύ Β. Ποια είναι η ένωση Α; 3. Η υδρόλυση ενός εστέρα, με μοριακό τύπο C5H10O2, δίνει ένα οξύ Α και μία αλκοόλη Β. Το οξύ Α εξουδετερώνεται με υδροξείδιο του νατρίου, και το άλας που παράγεται πυρώνεται με νατράσβεστο, οπότε παράγεται αέριο Γ. Η Β μετατρέπεται στο αντίστοιχο αλκυλοϊδωδίδιο, το οποίο, με την επίδραση πυκνού διαλύματος υδροϊωδίου παρουσία ερυθρού φωσφόρου, δίνει και πάλι το αέριο Γ. Να προσδιοριστούν ο συντακτικός τύπος και το όνομα του εστέρα.